Chopped Italia, Food Network

è passato un po’ di tempo, ma ricordo con tantissimo piacere l’esperienza di Chopped! è stata la mia prima “prova televisiva” e mi ha dato la possibilità di conoscere Persone che sono entrate a far parte della mia vita e che spero lo rimangano per moooolto tempo ancora, condividendo un boccone e un bicchiere per accompagnare una bella chiacchiera.

Chopped è un format tagliato con l’accetta, molto USA, che in tre manche spedite, alternando cucina e un pizzico di storie personali, passa che è una bellezza. Ha una sua personalità, tutta racchiusa nella velocità del montaggio, del racconto e nella schematicità. Il tocco creativo, per quanto perfettamente in griglia, è il commento dei giudici, SukyasMarziale e Léveillé. Il cuore è tutto nella scelta degli ingredienti: di fronte a materie prime ignote scatta il “vediamo cosa sono capaci di fare”. Ma c’è anche il tempo di individuare le caratteristiche di ogni chef, i punti deboli e quelli di forza, in una sola prova. Non è poco.

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